- новости meatinfo.ru

Регион

В Мордовии Россельхознадзор провел отбор более 430 проб животноводческой продукции для лабораторных исследований

13 ноя 2024, 08:56 280

В рамках контроля за качеством и безопасностью животноводческой продукции, управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в период с января по октябрь 2024 года приняло более 430 проб различных товаров. Исследования охватили мясные и молочные продукты, яйца, рыбу и корма, собранные в крупных торговых сетях, убойных пунктах, заводах по переработке и в учреждениях социального назначения.

Из общих 436 проб, отправленных в федеральные центры для лабораторных испытаний, 30 показали несоответствие стандартам качества и безопасности, что составляет 7% от общего числа. В числе обнаруженных нарушений – наличие растительных жиров в молочных продуктах, микробное обсеменение мясных изделий и остатки ветеринарных препаратов.

Наибольшее количество нарушений было выявлено в молочной продукции (63%) и в мясных изделиях (31%). Управление мониторит качество пищи в социальных учреждениях, где в 12 из 84 проб также были обнаружены несоответствия. В результате, 13 производителей небезопасной продукции привлекли к административной ответственности, а 29 тонн некачественных товаров было утилизировано.

Вся информация о нарушениях была направлена в соответствующие органы и к самим производителям.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться